Японскую кухню по праву можно назвать одной из самых своеобразных в мире. В пище для японцев важно сохранить естественный внешний вид и вкус продуктов. Любое блюдо должно быть предельно простым в приготовлении, а тепловая обработка продуктов сведена к минимуму.

Японская традиционная кухня ? это нечто большее, чем мисо-суп, роллы, суши, имбирь, соевый соус да саке. Эти названия каждый из нас хорошо заучил, побывав хотя бы раз в японском ресторане.

Кухню Японии признали и полюбили во всем мире. Наша стране не стала исключением, и встретить суши-бар или японский ресторан – обычное дело. Однако прежде чем посетить подобное заведение стоит ознакомиться с некоторыми особенностями в японском застольном этикете, который, как и в целом, культура Японии, кардинально отличается от привычного для всего мира.

Общеизвестная информация гласит, что японская диета была разработана в японской больнице. Диета оказалась невероятно действенной. Молниеносно облетев мир, она добилась признания каждого, кто стремится поддерживать хорошую форму. Срок продолжительности ее заключается в 13 днях. За это время можно сбросить порядка 8 килограмм. Очень важно, что войти и выйти из японской диеты следует очень плавно.