Долина Красавиц — небольшая живописная область, расположенная недалеко от венгерского городка Эгер. Сюда можно всего за 20 минут дойти пешком из центра города. Существует много версий о происхождении ее названия. Возможно, оно связано с прообразом богини Венеры, так как долина имеет очертания, очень схожие с женскими фигурами.

Также существует мнение, что это место начали называть так с того момента, когда в одном из винных погребков хозяйкой была очень красивая женщина. Не менее правдоподобной выглядит версия, что в долину из Эгера приезжали мужчины для посещения распутных девиц, которые с удовольствием их принимали у себя.

Также местные жители частенько шутят, что после дегустации вина в нескольких винных погребках все женщины кажутся мужчинам красавицами, поэтому эти места получили название Долина Красавиц. Какая из существующих версий является правдой, выяснить невозможно, так как не сохранилось никаких архивных и исторических документов, которые смогли бы объяснить этимологию названия этой местности или дату строительства здесь первого погреба.

Местные легенды

Существует много историй и легенд об этой долине, вине и ее жителях. По одной легенде, Иштван Добо при защите Эгера от нашествия турок приказал своих солдат напоить красным вином, что придало им храбрости. В результате, они смогли одержать победу над турецкой армией, которая по численности во много раз превосходила их. Турки, увидев красные бороды венгров, посчитали, что они напились бычьей крови, что сделало их очень сильными и храбрыми.

Другая легенда гласит, житель Эгера, чтобы его дочь не попала в гарем, дал ей бутылку «Бычья кровь», чтобы она передала его султану и сказала, что это бычья кровь, которая способна сделать его непобедимым. В результате, султан сильно опьянел, а девушке удалось избежать пленения.

Винные погреба

По всей территории долины слышатся цыганские мотивы, а в погребках и кафе предлагаются отменные виноградные напитки и национальная кухня. Здесь находится около 200 винных погребков, из которых туристы чаще всего посещают те, которые располагаются вокруг небольшого парка полукругом в виде подковы. Здесь продают вино, изготовленное из винограда, выращенного в окрестностях.

Для его хранения в погребах поддерживается стабильная плюсовая температура от десяти до пятнадцати градусов и определенная влажность воздуха. Хозяева погребков угощают посетителей разными сортами вина и предлагают на выбор национальные блюда венгерской кухни. Также здесь можно попробовать и купить лучшие венгерские сорта, самым знаменитым из которых в этой местности считается Бычья кровь. Это красное сухое вино.

Еще у туристов популярно сухое вино «Девушка из Эгера» — очень приятное и нежное на вкус. Сладкие и полусладкие вина Долины представлены белым мускатом «Оттонель», красным «Цвайнгером» и красным десертным «Мелора». Отдельного внимания заслуживает Ледяное вино, которое производится из подмороженного винограда. Его нежный вкус своеобразный и не приторный с легким фруктовым послевкусием.

Для определения его качества в погребках на бочках установлены специальные таблички — в бочке с одной виноградной лозой хранится вино, которое считается напитком не очень высокого качества, а с тремя виноградными лозами — напитком наилучшего качества.

Для тех, кто интересуется венгерскими традициями, предлагается принять участие в вечеринке, посвященной гуляшу, мадьярской свадьбе или национальном празднике, который организуется в честь сбора урожая винограда. В Долину Красавиц постоянно организуются экскурсионные туры из Будапешта.

Источник: Mosintour.ru