Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


28
Фев
2013

Суши и роллы: главные компоненты

Семга. В приготовлении используется чаще сырая, чем копченая раба, в основном только филейная часть.



Листья нории представляют собой просушенные пурпурные морские водоросли, спрессованные в листы. Особого вкуса добавляет обжаривание.

Креветки свой привычный розоватый цвет получают после термической обработки, в сыром виде имеют обычно коричневый или серый окрас.

Коме. Базовый компонент суши ? крупнозернистый рис, слипающийся в процессе варки. Не солится.

Икра. Для приготовления суши можно использовать как готовую, так и необработанную икру. Икра трески для суши ? мелкая, с коричневатым оттенком, икра семги ? крупная, с желтоватым оттенком, икра осетровых (необработанная) имеет серебристо-серый цвет, а икра сельди ? теплый желтый оттенок.

Конбу ? морские водоросли. Их используют как специи при варке риса, но чаще могут подавать в сушеном виде.

Шога более известна нам как «консервированный имбирь» с приятным розовым оттенком. Может выступать как нейтрализатор вкуса суши, а также как ингредиент в отдельных видах роллов.

Васаби ? довольно острый хрен. Его подают в виде порошка (перед употреблением разводят в воде), или же в виде пасты.

Среди компонентов суши также могут выступать грибы шитаке, сурими («крабовое мясо»), такуан (сушеная, а затем консервированная белая редька) и многие другие продукты.

 

Интересные публикации:

Автомобильные аукционы Японии

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде общественного торга. В основном, аукционы проводятся в заранее установленных метах. То же касается и времени проведения аукциона. Перед…

Жители Поднебесной опасаются решения правительства

Социологический опрос, проведенный газетой «Майнити», выразил позицию простых граждан Японии относительно принятия решения властей на допустимость применения страной права на коллективную оборону.  

Домашние суши – вкусно и выгодно

Китайскую еду называют приобщением к человеческому искусству, западную – к власти, а японскую – к природе. Богатую рисом, рыбой, икрой, сыром, нори, и конечно васаби, имбирем и соевым соусом – кухню…

Японцы испугались российских самолетов

Министерство обороны Японии сообщило, что недавно в воздух были запущены истребители, принадлежащие военно-воздушным силам страны. Причиной такого явления послужило появление четырех самолетов…

Гигантское извержение в Японии возможно

Гигантское извержение в Японии возможно.Исследование, проведенное специалистами из Университета Кобе и опубликованное в «Газета.ru», предупреждает о предстоящих на островах природных катаклизмах.…

ТОП 5

47237 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
25888 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
20806 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
20783 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
20761 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...