Что бы ответить на вопрос

  стоит ли привлекать консалтинговые фирмы для внедрения СМК или можно обойтись своими силами, для начала разберемся, что такое СМК.
СМК – (система менеджмента качества) комплекс объединительных методик, структур, устройств, нужных для всецелого руководства качеством. Если верить первоисточникам, то толковое введение этого комплекса принесет компании большую выгоду: уменьшит издержки, повысит поток клиентов, позволит компании конкурировать с лидерами и стать эталоном для других компаний, повысить организацию и прочее.
Систему менеджмента качества выработала мировая неправительственная организация International Organization of Standartization.
Ступени внедрения СМК:

Ступени 1. Постановление начальства.

Начальник должен выдвинуть постановление о начале проекта, сообщить о начале работникам, сделать шаги для скорого исполнения следующих ступеней.  Необходимо и определить цели СМК, процессы и прочее.
Ступень 2. Подготовка штата.
Всех работников следует обучить теории менеджмента качества, требованиям, нормам, целям СМК и его введения.
Ступень 3.  Создание  плана введения СМК.
Введение СМК  - это тяжелый долгий процесс, поэтому нужно написать план.

Ступень 4. Описание и улучшение бизнес-процессов.

Ступень 5. Создание документации системы менеджмента качества

Ступень 6. Испытание системы менеджмента качества.

Ступень 7. Приобретение сертификата.

Существует мнение, что любой руководитель компании самостоятельно может описать все процессы, с помощью таблицы Excel или простого блокнота. Все остальные операции по введению СМК также может совершить руководитель.  Но вопрос в том, что для выполнение этих процессов необходимо совершенное владение и понимание стандартов
ISO 9001, которое получается и учебой и практикой. Компаниям удобно и рентабельно нанять  консультанта. Ведь он владеет профессиональными знаниями, может отдавать этому все свое рабочее время.  Главное выбрать толкового консультанта.

Нет единого мнения на вопрос стоит ли привлекать консалтинговые фирмы для внедрения СМК или можно обойтись своими силами?

Решать руководству и персоналу.