Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 

28
Фев
2013

Как приготовить суши или сам себе суши-бар

Основа основ в приготовлении суши – последовательность действий. Суши – это своего рода искусство. Насколько близко к нему прикасаться зависит от вашего желания. Можно примерно технически повторить наставления мастеров и вроде вкусно, а можно постичь все магию приготовления и потребления этого экзотического блюда. В общем, на вкус и цвет…


 

Каждого, кто решился, но не знает, как приготовить суши, мучает вопрос о такой экзотике как нори, тобико и мисо. Если не знаете – отправляйтесь в супермаркет, ведь все, что понадобится из настоящей экзотики, это бамбуковая циновка – макисон, и то она нужна для приготовления роллов.

После проведенного опроса среди мастеров суши, оказалось, что самое важное в приготовлении суши – рис, который нужно правильно сварить, то есть должна быть соблюдена мера клейкости и упругости. Считается, что рис должен быть не очень сладким, но это на любителя.

Суши делят на два основных вида. Хаядзуси – на рисовый шарик нужно положить свежие морепродукты и сразу съесть. Нарэдзуси – тот же принцип, но хранится до обусловленного уровня окисления. Прежде чем приготовить суши, стоит узнать, сколько на самом деле существует видов этого блюда. К первому основному виду относиться наиболее популярный подвид – нигири-дзуси, который до определенного времени был чем то, вреде американских хот-догов. Их можно купить на каждом углу и есть руками.

Менее популярные, но не менее вкусные варианты так же стоит приготовить. Для тираси-дзуси понадобится чашка риса, в который добавлен уксус. Сверху на него нужно положить овощи, рыбу и омлет. Сверху полить соевым соусом с васаби и есть палочками. Маки-дзуси подразумевает те же ингредиенты, но только завернутые в лист нори, а для инари-дзуси используется особая оболочка из тофу, который прежде должен быть обжарен.

Приготовить суши на самом желе не сложно, тем более что рецептов масса, и они дают возможность проявить фантазию и поэкспериментировать. Однако можно воспользоваться маленькими советами. На пример, для начинки лучше брать семгу, огурцы, кальмары, крабов. Можно прибегнуть к сливочному сыру и очень популярному копченому угрю. Но, это не свод жестких правил. Попрактиковавшись, можно добавить авокадо или креветок.

Не смотря на множество суши – баров, решение приготовить суши самостоятельно – поистине японская мудрость.

 

Интересные публикации:

Япония разместила зенитно-ракетные комплексы для перехвата ударов КНДР

Поступила информация о том, что силами самообороны Японии в ночь на вторник у здания Министерства обороны в центре Токио размещено два ЗРК «Пэтриот», которые предназначены для того, чтобы перехватить…

Добро пожаловать в Страну Чудес

В Стране восходящего солнца уже давно стали популярными кафе, бары и даже рестораны, где посетителям предлагается провести время в обществе братьев наших меньших.   

Гейша – человек искусства

Как только речь заходит о Японии на ум сразу приходят такие понятия как самураи, харакири, рис, гора Фудзияма, традиционное блюдо суши и японские гейши. Кто же они такие, что уже много лет волнуют…

Япония оказала помощь пострадавшим от тайфуна Филиппинам

Япония приняла решение об оказании помощи Филиппинам, которые 6-7 ноября этого года существенно пострадали от тайфуна «Хайянь», который потряс всю центральную часть страны.   

Почему китайцы не любят Норвегию, а русские обожают?

По данным статистики количество китайцев, которые решили посетить такую холодную, но гостеприимную страну как Норвегия стало значительно больше.

ТОП 5

44890 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
23967 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
19252 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
18899 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
18890 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…
Реклама
Установка счетчиков воды на сайте www.poverkaschetchikovvodi.ru.

Достопримечательности:


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...