Японская чайная церемония берет свое начало еще с далеких средних веков, когда она носила в большей мере религиозную и медитирующую роль. 

Если верить историческим сводкам, то тя-но ю (так называется в Японии чайная церемония) была создана буддистскими монахами-отшельниками.

Поскольку многие из них числились в числе выдающихся и в полной мере святых деятелей, их традиции становились традициями светской общественности. В отличие от современного времени, когда для данных церемоний может использоваться и бирюзовый чай улун и более простые зарубежные чайные сорта, в средние века к этому относились с большой ответственностью. Не редко травы и сорта смешивались в зависимости от предназначения и человека, который будет принимать участие в этом действе.

Некоторые разновидности чисто японских чайных сортов применялись только во время перемирия, или для дипломатических встреч, а некоторые для общения с духами своих предков. Заметим, не смотря на то, что общение с умершими звучит несколько устрашающе, в такой чай никогда не добавлялись ни наркотические, ни галлюциногенные вещества.

Чай в данном случае, должен был позволить просто отвлечься от проблем обыденности, расслабиться и переключиться от насущных проблем, к делам исключительно духовным. Любая чайная церемония требует определенной последовательности, каждый шаг которой несет под собой не только прихоть создателей, но и практический смысл.

По словам знающих современных профессионалов, всю эффективность данной церемонии не может передать ни один ныне живущий человек на Японских островах, поскольку истинная глубина была затеряна в веках, но одно известно точно, что после правильно проведенной тя-но ю, каждый из участников должен чувствовать легкость, раскрепощенность и ясность мысли.