Суши в Таганроге представлены сразу несколькими крупными игроками – это «Хатико» (как вообще можно было назвать суши-бар так?), «Суши Весла», известные тем, что открывают свои точки с казахами в супермаркетах, и «Самурай».

Самурай – единственный полноценный суши-бар в Таганроге, имеющий отдельное помещение и представляющее собой полноценный общепит. 

Отдельно стоит сказать о подходе суши-бара «Самурай» к подбору персонала. Поварами там работают этнические японцы, которые знают японскую кухню не по буклетам «Как сделать суши за две минуты из каштанов и пластилина», а по рецептам, которые им сообщили в самой Японии.

К слову, как оказалось, в самой Японии суши не так популярны, и там тяготеют больше к традиционной европейской кухни. Согласитесь, мы ведь тоже далеко не каждый день едим борщ с варениками?

Безусловно, Суши в Таганроге от суши-бара «Самурай» можно заказать не только в самом заведении, но и по телефону, при этом постоянно предлагаются какие-то скидки или акции. Если быть постоянным клиентом, то можно покупать суши практически по себестоимости: город маленький, и руководство заведения прекрасно понимает важность лояльности населения. Сделав ставку на «широких массах», руководство призналось, что именно это и привело к успех у и популярности кафе.

Ну и, конечно же, самой важной фишкой, если не решающей, можно назвать цену – она действительно очень низка. Большие объемы производства и высокое доверие потребителей позволяет суши-бару оставаться самым востребованным заведением японской кухни в городе. Несмотря на то, что суши в Таганроге предлагают практически все, начиная от профильных заведений и кончая ларьками с шаурмой, тягаться с суши-баром «Самурай» достаточно тяжело, ведь на их стороне качество, вкус, цена, постоянные скидки и акции и грамотная ценовая и рекламная политики.

Лично автор данный строк не является большим поклонником суши в Таганроге, но это не помешало мне стать постоянным посетителем данного заведения. Внутри приятно, чисто и тихо, кроме того, там собирается практически вся немногочисленная интеллигенция небольшого провинциального города, что, согласитесь, является весомым аргументов в выборе того кафе, где стоит провести выходные.

Впечатлениями поделилась
Фридман Эвелина