Япония – страна, которая имеет в арсенале множество удивительных для туристов вещей. Японская кухня считается одной из самых интересных и оригинальных. Даже если для вас стали обыденностью роллы и суши, которые являются традиционными блюдами Японии, можно обратить внимание и на другие варианты, например, на японское мороженое.

Юкими – наиболее известная и популярная разновидность мороженого в Японии. Сделанное из зеленого чая это нежное мороженое очень напоминает десерт. Подается оно небольшими порциями и исключительно холодным. Популярные у нас фризеры для жареного мороженого для его приготовления не потребуются.

История мороженого в Японии типична и ничем не примечательна, однако определенного внимания заслуживают разновидности его в этой стране. Мороженое можно считать отличным доказательством того, что с видами и вкусами еды в Японии экспериментировать не боятся. Называют в этой стране мороженое примерно как и на английском – «айсукриму». В Японию привычное для всех лакомство было завезено в 1878 году. Но при этом китайцы способствовали тому, что жители Японии знали мороженое и раньше.

Напоминающее мороженое блюдо было распространено в Китае еще до нашей эры. Это были кусочки льда с выжатыми или целыми фруктами. Именно фруктовый лет и сегодня пользуется большим спросом в Японии. Он более популярен, чем основанное на белковых и молочных продуктах привычное нам мороженое. Но при этом даже у бывалых гурманов восторг вызвать японским производителям удается, поскольку разнообразие мороженого они предлагают очень большое.

Морепродукты содержатся в большинстве популярных японских блюд. Не стало исключением и мороженое – можно встретить такие виды как мороженое с медузами, осьминогом, крабами, угрем, креветками, тунцом и так далее.

В Нагое большим спросом пользуется имеющее вкус жареных куриных крылышек морожено, а в префектуре Хоккайдо – со вкусом чернил кальмара. При приготовлении мороженого производители в Японии используют самые разные добавки, которые у нас кажутся невозможными и странными. При желании можно купить себе мороженое со вкусом помидора, пива, чеснока, васаби и так далее.