Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


09
Янв
2014

Как приготовить суши своими руками

alt

Мы не раз говорили о традициях удивительной страны восходящего солнца – Японии. Именно там национальным блюдом считаются суши. Многие из нас пробовали ролы и могут отметить, что оно поистине необыкновенные, не имеющие аналогов среди других яств.

Такая специфическая японская кухня привнесла в суши свою пикантность, сохраняя при этом изысканность вкуса. Сегодня нам важно узнать, как приготовить суши своим руками. С этим вопросом вам поможет справиться интернет магазин Доставка цветов

 

Для начала, ознакомившись со писком необходимых продуктов, отправляйтесь за ними в магазин. Вам понадобятся:

 

* 0,5 кг рис для суши;

 

* Рисовый уксус, можете заменить его на столовый уксус, но это будет не совсем то, что нам нужно получить;

 

* 1 свежий огурец;

 

* 1 авокадо;

 

* 200 г слабосоленой красной рыбы – семги или лосося;

 

* Листы нори;

 

* Маринованный имбирь;

 

* Соевый соус;

 

* Соус васаби;

 

* Соль;

 

* Сахар;

 

* Бамбуковый коврик для создания формы суши.

 

Итак, когда все ингредиенты окажутся на вашем кухонном столе, нет причин отлагать создание японского национального блюда. Очень важно, чтобы этот продукт получился вкусным, нужно правильно приготовить рис. Можете готовить эту крупу в пароварке, тогда она получается мягкой и сочной. А если вы решили сварить рис на плите, то постарайтесь придержаться следующих последовательных действий и пропорций. Хорошенько промойте рис в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Потом дайте зернам немного остыть и набухнуть в свежей воде примерно на 10 минут, затем жидкость следует слить. Далее возьмите кастрюльку и залейте в нее 0,5 л воды и всыпьте туда  0,5 кг риса. Накройте емкость крышкой и при большом огне доведите до кипения и кипятить на такой мощности около 5 минут. Дальше следует уменьшить газ и дать готовиться крупе минут 10. В результате вся жидкость должна впитаться и испариться. Плотно накройте кастрюлю крышкой и позвольте настоятся важному ингредиенту для суши 10 минут. 

 

После того, как рис пропарится и дойдет в кастрюле, переложите его в неметаллическую тару и добавьте в него 50 мл рисового уксуса, 10 г соли и 30 г сахара и тщательно перемешайте все деревянной лопаткой. 

 

Теперь подготовим все необходимые продукты, которые будут использованы в качестве начинки. Очищаем огурцы от кожуры и семя, режем их на полосочки, чистим рыбу от внешней кожи, разделываем на полосочки. Авокадо, очищаем от кожуры, разрезам на пополам, вынимаем косточку и режем на полосоки вдоль плода. 

 

Для того, чтобы рис не лип к рукам во время приготовления суш, поставьте возле себя емкость с водой и периодически смачивайте руки в ней. Возьмите бамбуковый коврик, накройте его пищевой пленкой и положите сверху лист нори. Следующим этапом будет создание слоя на листе из риса, аккуратно его разровняйте по всей поверхности. По средине сделайте пальцем желобок и вложите в него полосочки рыбы с огурцом, а для другого варианта – рыбу и авокадо. Сверните коврик и разровняйте рол по всей длине, чтобы рис и начинка утрамбовались. Разверните и разрежьте суши на небольшие кружочки острым ножом, который следует вмокать в воду, перед каждым надрезом. Подавайте такое блюдо с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. 

 

Когда вы будете идти в гости, с приготовленными суши, не забудьте с собой захватить экзотические фрукты и ароматные цветы в букете.

 

Интересные публикации:

Вьетнам: правила хорошего тона

Что знает простой обыватель о Вьетнаме? Да толком ничего. Максимум – припомнит расположение на карте и пошутит по поводу одежды из Вьетнама, которая заполонила московские рынки.

Притцкеровский призер - архитектор Шигеру Бан

Японский архитектор Шигеру Бан, автор известных проектов приютов для людей, пострадавших в результате стихийных бедствий, архитектуры из картона и элегантных проектов для частных клиентов, стал…

Речной круиз

Если вы впервые решились на путешествие по воде, попробуйте отправиться в речной круиз. Это вид отдыха, который избавит вас от суеты, домашних хлопот, сделает ваш отпуск незабываемым и, главное,…

Куда поехать отдыхать в летнее время года?

Лето – традиционное время отпусков, именно в эту пору года особенно активизируется миграция туристов, которые разъезжаются по всему миру в поисках качественного отдыха.

Возможно, между Россией и Японией отменят визовый режим для краткосрочных поездок

Во время визита Синдзо Абэ, премьер-министра Японии, в Россию, обсуждалось немало вопросов, касающихся международного сотрудничества в самых разных сферах.

ТОП 5

45692 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
24624 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
19796 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
19610 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
19554 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...