1/2 стакана сушеных хидзики
1-2 небольших морковок
половина куска абураагэ
1 столовая ложка растительного масла
1/2 стакана даси
1,5 столовой ложки сахара
1,5 столовой ложки сёю
1 чайная ложка водки
Замочить водоросли в теплой воде на 15-20 минут в большой миске, поскольку они разбухнут. Промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки и обсушить в бумажной салфетке. Очистить морковь и нашинковать ее. Абураагэ промыть кипящей водой, чтобы удалить лишний жир. Обсушить в салфетке и нарезать тонкими полосками.
В сковороде согреть масло и тушить водоросли и морковь 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить даси, приправы и тушить на слабом огне 15-18 минут. Абураагэ положить через 10-12 минут после начала готовки.
![]() Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра... |
![]() Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ... |
![]() Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных... |
![]() В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид... |
По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале
обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru
![]() Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов... |
![]() На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а... |
![]() Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе... |
![]() Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ... |
![]() Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с... |
![]() Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек... |
![]() Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ... |
![]() Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л... |
![]() Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с... |
![]() На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это... |